Gemüse
Was ist der Unterschied zwischen Gurken und Zucchini?
In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, was der Unterschied zwischen Gurken und Zucchini ist. (Früchte, Blüten, Blätter etc.) Foto: Ellie Burgin / Pexels.com
Auf den ersten Blick sehen sie sich sehr ähnlich, und doch sind sie ganz unterschiedlich. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen die Unterschiede zwischen Gurke und Zucchini.
Gurken und Zucchini sind zwei Gemüsesorten, die sich, vor allem, wenn die Pflanzen noch klein sind, nicht immer einfach unterscheiden lassen. Wenn man allerdings genau hinschaut, erkennt man einige Unterschiede.
Wie kann man Gurken- und Zucchinipflanzen unterscheiden?
Sowohl Gurken als auch Zucchini gehören zur Familie der Kürbisgewächse, wobei die Zucchinipflanze näher mit Kürbissen verwandt sind. Beide Pflanzen besitzen gelbe Blüten, wobei die Blüten der Zucchinipflanze deutlich größer werden und auch essbar sind. Auch die Blätter unterscheiden sich. Während die Blätter von Gurkenpflanzen meist runder und geschlossener sind, haben die Blätter der Zucchinipflanze deutlich mehr Einkerbungen. Während Gurkenpflanzen niederliegend und kletternd wächst, müssen Zucchinipflanzen hochgebunden werden.
Gurkenpflanze
Gurken bilden eine eigene Pflanzengattung innerhalb der Familie der Kürbisgewächse. Die rankenden Pflanzen sind oft rau behaart und die Blätter wachsen meist wechselstängig und sind spiral an den Stängeln angeordnet.
Zucchinipflanze
Die Zucchinifrüchte wachsen meist direkt an der Pflanze in Bodennähe. Zucchinifrüchte werden in der Regel unreif geerntet, da ausgewachsene Exemplare zwar mehrere Kilos schwer werden können, aber dafür ein eher holziges Gewebe unter der Schale bilden.
Übrigens: Auch die Melone gehört zur Familie
Ebenfalls nah verwandt mit Gurke und Zucchini ist die Melone. Sie gehört ebenfalls zur Familie der Kürbisgewächse, zu der auch die bekannte Wassermelone zählt. Die Zuckermelone (Cucumis melo) zählt dabei sogar direkt zur Gattung der Gurken. Melonen wachsen ebenfalls in Bodennähe bis rankend.
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